Maitsemeel soovitab: seemnerikas hommikune ärataja
1. november 2018, 16:04
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Meisterkokk Joel Ostrat on loonud energiarikaste hommikupalade retseptid, mis mõjuvad ergutavalt meeltele ja äratavalt kehale ning ta jagas neid lahkelt ka Maitsemeelega. Meie omakorda jagame teiega.
PALEO HOMMIK
Seemnerikas hommikune ärataja
Vaja läheb:
lollorossot
basiilikut
kirsstomateid
oliiviõli
valgeveiniäädikat
palsamiäädikat
soola ja pipart
1 muna
seemneleiba
rooma salatit
pool avokaadot
kõrvitsa hummust
idusid
kõrvitsaseemneid
Tee nõnda:
1. Sega lollorosso, basiilik ja kirsstomatid õli, valgeveiniäädika, palsamiäädika, soola ja pipraga
2. Maitsesta keev vesi soola ja äädikaga, pane vesi pöörlema ning lisa kooreta muna
3. Lisa röstitud seemneleivale rooma salat, purustatud avokaado, kõrvitsa hummus, pošeeritud muna, idud, kõrvitsaseemned, salatimiks ja katteks taas seemneleib.
Tulemuseks on seemnerikas ja tervislik kihiline võileib.
Tee julgelt proovi!