Toitumisnõustaja soovitab: näidismenüü algklasside lapsele

Viiratsi kooli koolilõuna. Foto: Marko Saarm / Sakala

Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu teeb puust ja punaseks, mida koolilaps peaks päeva jooksul sööma.

LÕUNASÖÖK

Laps sööb lõunat koolisööklas!

Juhul, kui laps peab üksi kodus aega veetma, on mõistlik talle söök valmis teha. Näiteks köögiviljasupp, püreesupp, läätsesupp, kalasupp – need saab laps ise üles soojendada.

Kui laps teeb palju trenni, on heaks variandiks ette teha täisterapastat tomatikastmes või toortatrapada, kuhu sisse on peidetud riivitud porgandit, paprikat, spinatit, suvikõrvitsat, baklažaani või kaunvilju. Laps saab selle koolist tulles ise üles soojendada.

VAHEPALAD

Maitsestamata jogurt peotäie marjade või tükeldatud puuviljadega.

Näiteks 2 sp Kreeka jogurtit, kuhu lisada 1 sp vedelat mett ja väike peotäis hakitud pekaanpähkleid.

Puuviljad ja marjad: õun, banaan, apelsin, mandariin, viinamarjad, mustikad, ploomid, maasikad, ananass, mango ja teised.

Köögiviljad: herned, porgandipulgad, paprikaviilud, kurgiviilud, idandid, kirsstomatid, lillkapsas, kapsaviilud.

Lihtne smuuti kolme komponendiga : 200 ml vett, kuhu lisada peotäis marju ja 1 banaan. Või 1 apelsin, peotäis spinatit, 1 pirn ning lahjendamiseks vett.

Pähklid: mitte rohkem kui lapse peotäie suurune portsjon (ilma soola ja suhkruta). Sobivad  India pähkel, metspähkel, mandlid, Kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, maapähklid.

ÕHTUSÖÖK

Jaota oma taldrik mõtteliselt neljaks veerandiks.

Kaks veerandit taldrikust peab olema kaetud juurikate või teiste köögiviljadega ning värske salatiga.

Üks veerand peab olema kaetud mõnega neist: pruun tatar või toortatar; pruun, punane või must riis; täisterapasta ehk «pruun pasta»; kartul või läätsed.

Viimane veerand jäägu valgurikastele toiduallikatele nagu liha, muna, kodujuust, kitsejuust, oad, läätsed.

MIDA VÄLTIDA

Magustatud jogurtid ja magustatud kohupiimakreemid ei peaks olema lapsele igapäevaseks toiduks, sest need sisaldavad liiga palju suhkrut. Magustatud jogurti asemel osta maitsestamata jogurtit ja lisa ise tükeldatud puuviljad. Puuviljad on piisavalt magusad ja suhkrut ei ole vaja lisada. Samuti saad kodus ise magustamata kohupiima segada puuviljadega või kasuta magustamiseks natukene mett, palmisuhkrut vms.

ETIKETT

Enne söömist või toiduga tegelemist pese käed!

Söömise ajal ära näpi arvutit või nutitelefoni, samuti pane kinni televiisor.

Söö istudes laua taga ja mõtle, kuidas ja kust on see toit Sinu taldrikule jõudnud.