Retseptisoovitus: suvine marja-juustukoogi salat

jaga E-post prindi artikkel saada vihje loe ja lisa kommentaare

FOTO: Erakogu

Suvi on lihtsate ja lahedate toitude aeg. Peakokk Margus Tammpere soovitab magusasõpradele kergeks hommikupalaks või hõrguks lõunaooteks suvist hittsalatit, mille meisterdamisega saab edukalt hakkama ka kõige köögipõlglikum inimene.

Suvine marja-juustukoogi salat neljale.

Koostisosad:

  • Mascarpone toorjuust 250 grammi
  • Vaniljekreem 250 grammi
  • Maasikas 200 grammi
  • Vaarikas 200 grammi
  • Mustikas 125 grammi
  • Punane sõstar 100 grammi
  • Soovi korral mandliliköör, 2 cl

Valmistamine:

Vahusta võrdsetes osades mascarpone ja vaniljekreem. Lisa juurde värskeid marju. Kui soovi, lisa paar korgitäit mandlilikööri. Tulemus saab veelgi hõrgum!

Tagasi üles