Retseptisoovitus vabariigi aastapäevaks: küpsisepallid

FOTO: Rimi

Rimi kutsus kõiki oma töötajaid osalema retseptikonkursil, et leida parimad suupisted, mis võiksid kaunistada vabariigi sünnipäevalauda. Retseptivõistluse finaali jõudis teiste seas ka Haabresti Rimi pagar Kadri, kes tegi küpsisepalle. Proovi järele!

Küpsisepallid

  • 100 g toorjuustu
  • 100 g küpsiseid
  • 50 g kondenspiima
  • 15 g Vana Tallinna likööri
  • 1 tl lahustuvat kohvi
  • Riivitud šokolaadi
  • Kamajahu

Küpsised purustada ning seejärel lisada kondenspiim, liköör, toorjuust ja kohv. Ole tähelepanelik, et küpsisemass oleks kuulikeste veeretamiseks piisavalt tugev. Veereta kuulikesi kamajahus ning soovi korral kata martsipani või riivitud šokolaadiga. Kaunistusena võib kasutada näiteks rukkilille teed.

Retsept on esmakordselt avaldatud 21. veebruaril 2018.

Tagasi üles