Retseptisoovitus: kaks ühes kodujuustu salat

FOTO: Toiduklubi

Toiduklubi «Toiduga sõbraks» soovitab kodujuustusalatit, mis sobib suurepäraselt ka leivakatteks.

Seda rooga saad süüa lisandina, ühe toidukorrana või vahepalana. Kuidas iganes sulle endale meeldib. Segu sisaldab palju head ning täidab mõnuga kõhtu. Toiduklubi toitumisnõustaja Teele Tederi sõnul oli see retsept tema kaalulangetamise teekonna kõige suurem abimees.

Valmistamiseks vajad kodujuustu hapukoorega, kirsstomateid, suhkruherneid, päikesekuivatatud tomateid, seemnesegu või kõrvitsaseemneid, kurki ja salatisegu. Need, kes tahavad uhkemat kogemust, võivad lisada ka idusid.

Valmistamine on lihtne. Pane kodujuust kaussi, lisa salatisegu, poolitatud tomat, hakitud kurk, hernes ja päikesekuivatatud tomatid. Serveeri eraldiseisvalt või pane kõrge kiudainetesisaldusega leiva peale. Kaunistuseks ja krõmpsuks raputa peale seemnesegu.

Head kokkamist!

Tagasi üles