Õhtusöök Hispaania moodi: sidrunikreem

jaga E-post prindi artikkel saada vihje Loe ja lisa kommentaare

Sidrunikreem

FOTO: Borjomi

Sel nädalal toome teieni vahvaid ideid Hispaania köögist. Retseptid on valminud Borjomi ja Tallinnas asuva restorani Casa Alta kokkade Carlos Martineze ja Enrique Martini koostöös.

Sidrunikreem – Mousse de Limon

Koostisosad:

  • 250 g kondenspiima
  • 1 sidruni riivitud koor
  • 500 ml vahukoort
  • 4 maitsestamata jogurtit
  • nelja sidruni mahl

Valmistamisjuhend:

Vahusta vahukoor. Sega koos teiste koostisosadega ettevaatlikult kausis ning serveeri kaussidesse. Lase külmikus jahtuda vähemalt pool päeva. Serveerides kaunista marjade või piparmündiga.

Tagasi üles