AINULT TELLIJALE

Sillamäelt Põhjala esirestoranide kööki

  • Artur Kazaritski on praegu üks Eesti kokanduse säravamaid tähti välismaal.

Toidukunstnik Artur Kazaritski - sel fotol on ta veel tööl Põhjamaade ühes ikoonrestoranis Geraniumis Kopenhaagenis.

FOTO: Laur Laan/Eesti Maitsed

Artur Kazaritski on nimi, millel maitseküttidel tasub silm peal hoida. Praegu teeb ta kokatööd ühes Taani tipprestoranis, Michelini tärniga Kadeaus, kuid põikas korraks kodumaale süüa tegema, kui restoranis Juur jagati tunnustust siinsetele söögikohtadele, mis jõudsid Põhjamaade restoranijuhi White Guide esiridadesse.

Tagasi üles