Üks toiduaine, mida ei tohiks kunagi pesta

E-post prindi artikkel saada vihje loe ja lisa kommentaare

FOTO: PantherMedia/ScanPix

Palju räägitakse sellest, kui oluline on köögi- ja puuviljade pesemine ning seda nii hügieeni kui toidu kvaliteedi kohapealt. On aga üks populaarne ja tuntud toiduaine, mida ei tohiks pesta.

Kui sa oled praadinud seeni ja mõelnud, miks nad vaatamata pikale praadimisele ja rohkele õlile krõbedaks ei lähe, siis asi võib olla lihtsalt selles, et oled neid pesnud, kirjutab Pure Wow. Tuleb välja, et seente suurim vaenlane on justnimelt vesi, kuna seened imevad vett sisse nagu käsnad. See aga omakorda põhjustab seda, et nad muutuvad töödeldes pudruseks.

Mis on aga sel juhul lahendus, sest seened kipuvad tihti olema mullased või liivased?

Pesemise asemel peaks seeni hoopis harjama ehk üritada mustuse ja prahi saada kätte väikse harja või kuiva käsnaga. 

Tagasi üles