Sinu brauser on natuke ajast maha jäänud. Et kõik töötaks, nagu vaja, palun uuenda enda brauserit.
Küpsised aitavad meil teenuseid edastada. Meie teenuseid kasutades nõustute sellega, et kasutame küpsiseid. ROHKEM INFOT >
SISUTURUNDUS

Video! Tee ise: rukkikarask kardemoni, pähklite ja rosinatega

Eestlaste poolt nii armastatud karask on lihtne ja maitsev küpsetis, mis sobib erinevate lisanditega munavõist kuni moosini. Kuidas küpsetada täiuslikku ja aromaatset rukkikaraskit?

Vajalikud koostisosad:

260 g Veski Mati rukkijahu

60 g Veski Mati eriti head nisujahu

1 sl soodat

1 tl soola

0,5 l hapupiima

1,5 dl tumedat siirupit

60 g rosinaid

60 g metspähkleid

1,5 tl jahvatatud kardemoni

pealepuistamiseks Veski Mati odrahelbeid

Valmistamine:

Sega suures kausis omavahel jahud, sooda, sool ja kardemon. Lisa hapupiim ja siirup ning sega ühtlaseks. Lõpuks sega hulka rosinad-pähklid. Määri umbes 20x25 cm ahjuvorm korralikult võiga kokku. Tõsta tainas vormi. Puista karaskile odrahelbed. Küpseta karaskit 180 kraadi juures umbes 1 tund. Keera kuumus kinni, aga lase karaskil praokil ahjuuksega vormis umbes 15 minutit seista. Seejärel võta vormist välja. Head isu!

Tagasi üles