Kreekapärane salat roheliste spargelubadega

Bonduelle
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kreekapärane salat roheliste spargelubadega
Kreekapärane salat roheliste spargelubadega Foto: Bonduelle

Laenasime selle salati idee kreeklastelt. Mitte asjata ei ole kõik koostisosad – soolane juust, küpsed köögiviljad, oliiviõli ja hästi lõhnav maitseroheline – üks Kreeka peamine rikkus. Salati saladus on selle kiiruses – oad oleme juba valmis saanud, sul jääb need vaid üles sulatada, kiiresti lõigata ülejäänud köögiviljad ja juust, segada neid ja salat ongi valmis! Salatit võib serveerida krõmpsuva pika saia ja marineeritud oliividega.

3-4 portsjonit
Valmistamise aeg: 20 min

1 pakk rohelisi spargelube Bonduelle "Vapeur"

200 g tomateid (võib kasutada ka värvilisi)

1 punane magus paprika

200 g Fetaki juustu

peterselliroheline

Kaste:

4 spl oliiviõli

1 spl teravat sinepit

1 küüslauguküüs

sool, pipar

Foto: Bonduelle

Sulata oad üles, vajadusel lõika pooleks.

Puhasta paprika seemnetest ja lõika kuubikuteks. Lõika samasugusteks kuubikuteks tomatid ja juust.

Foto: Bonduelle

Tee kaste valmis. Selleks vahusta väikeses kausis vispliga oliiviõli ja sinep, lisa peenestatud küüslauk, soola ja värskeltjahvatatud pipart maitse järgi.

Foto: Bonduelle

Pane köögiviljad salatikaussi, lisa hakitud petersell, kaste ja sega.

Foto: Bonduelle

Peale pane juust ja hoolikalt sega salat veelkord.

Foto: Bonduelle

Serveeri kohe.

Kreekapärane salat roheliste spargelubadega
Kreekapärane salat roheliste spargelubadega Foto: Bonduelle
Kommentaarid
Copy
Tagasi üles