Põltsamaa Felixi tootearendaja Evelyn Sarapuu pakub välja põnevad ja väga maitsvad suvekokteilide retseptid, mis sobivad palaval suvepäeval heaks soolaseks vahepalaks või niisama nautimiseks.
Suvine kokteil: peedi biit paneb vere käima
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Peedi biit
Kahele inimesele
Koostisosad:
- 2 mahlast magusat õuna
- ½ küpset banaani
- 15 vaarikat
- 10 mustasõstart
- 1 keskmise suurusega peet
Kaunistamiseks:
- 1 maasikas tiku otsa
- ½ maasikat kuubikutena klaasi
- 1 laimiviil
- 1 mündileht
Sega korralikult kõik koostisosad blenderis kokku. Parema konsistentsi saavutamiseks võid kasutada püreesid. Kiire ja ühtlasema maitsega kokteili tegemiseks võid kasutada Pai vaarika-peedi-mustaõstra smuutit.
Kaunistuseks mõeldud koostisosad pane tiku otsa ning aseta klaasi. Klaasi ääre võid kaunistada peedimahlaga immutatud suhkruga. Jahutamiseks võid lisada jääd.