Tarbija24 avaldab vastuse tervise arengu instituudi toitumisportaalis toitumine.ee toitumisspetsialistile esitatud küsimusele, miks pole soovitav vett juua söömise ajal, vaid enne või pärast sööki?
Küsimus: miks pole soovitav juua söömise ajal?
5. aprill 2011, 10:42
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Vastas tervise arengu instituudi toitumisekspert ja Tallinna tehnikaülikooli toiduainete instituudi dotsent Tagli Pitsi:
Seedimisprotsess algab suust. Kui juua söömise ajal vett või muud vedelikku, siis me lahjendame sülge ning seda aega, mil toit saaks vastavate seedeensüümidega kokku puutuda. Samuti närime toitu vähem, sest loputame selle vedelikuga lihtsalt alla.
Kui juua veidi enne sööki vett, siis see aitab kiiremini täiskõhutunnet tekitada. Pärast söömist on aga soovitav veega suud loputada, et hambaid puhastada.