Kerge vahepala Kreeka köögist: lihtne õhtusöök Corful

Kevadise rõõmu toomiseks hinge sobib hästi kiigata õnnelike korfulaste toidulauale.

Tarvis läheb: küpseid suviseid tomateid, feta juustu, veidike head oliivõli, värsket oreganot ja basiilikut, vajadusel maitsestamiseks näpuotsatäis soola

Valmistamine: Lõika tomatid vastavalt oma äranägemisele, säti kõrvale feta juust, tilguta peale head oliivõli ning värskeid ürte.

Kõrvale sobib haugata värskeltküpsetatud sepikut oliivõliga ning toorsinki.

Tagasi üles