Kuidas valmistada lehtkapsakrõpse?

Lehtkapsakrõpsud

FOTO: Vida Press

Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu soovitab gripi ennetamiseks ohtralt C-vitamiini sisaldavaid toitusid. Üks sellistest on näiteks lehtkapsas, millest saab teha maitsvaid krõpse.

Lehtkapsakrõpsude valmistamiseks läheb vaja 300 grammi lehtkapsa lehti, 1 supilusikatäis oliiviõli, 1 teelusikatäis sojakastet ning 1 teelusikatäis seesamiseemneid.

Pese lehtkapsas, kuivata ja rebi näppudega lehtkapsast tükke nii, et ainult lehtkapsa rootsud jäävad alles. Kuivata lehti fööniga 3 minutit – siis jäävad krõpsud eriti krõbedad.

Soojenda ahi 180 kraadini. Aseta lehtkapsast rebitud tükid küpsetuspaberile ühe kihina. Lisa oliiviõli ning maitseained. Ära unusta, et lehtkapsa tükid tuleb üleni õliga katta!

Pista krõpsud ahju ja jälgi, kuni need on piisavalt krõbedad, et välja võtta. Olenevalt ahjust peaks küpsetamine aega võtma 6-12 minutit.

Foto:

FOTO: Vida Press

Tagasi üles