Retseptivõistlusele saatis oma leivakoogi retsepti Helina.
Retseptivõistlus: Helina leivakook
14. november 2015, 14:40
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Helina leivakook
Põhi:
- 250 g leiba (½ musta ja ½ heledamat)
- 40 g võid
Kate:
- 2,5 dl marju (mustikaid ja metsmaasikaid)
- 1 pk toorjuustu
- 2 dl hapukoort
- 2 muna
- 4 sl suhkrut
- ½ tl vanillisuhkrut
Haki leib kuubikuteks. Sulata või ja lisa leivakuubikutele. Laota segu koogivormi.
Küpseta viis minutit 200 kraadi juures.
Katte jaoks klopi munad lahti. Lisa toorjuust, hapukoor, suhkur. Sega ühtlaseks. Lisa marjad. Vala segu koogipõhjale.
Küpseta kuni 20 minutit 200 kraadi juures.