Lugeja retsept: kartulipudru-viinerivormikesed

FOTO: Erakogu

Selle toreda viinerivormide retsepti saatis meile lugeja Katre. Hea idee snäkkideks või ka kergeks õhtusöögiks!

Kartulipuder: 

  • 8 kartulit
  • 2,5 dl. piima
  • 2 sl võid
  • maitse järgi soola
Viinerisegu:
  • 500 g Lihaka doktoriviinereid
  • 1 suurem sibul
  • 2-3 marineeritud kurki
  • väike purk letšot
  • maitse järgi soola ja pipart

Kartulipudru valmistamiseks keeda kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks ja tambi pudruks, lisades või ja kuuma piima. Maitsesta puder soolaga. Pane puder jahtuma.

Pruunista pannil hakitud viinerid ja sibul pruuniks, lisa tükeldatud marineeritud kurk ja lisa letšo. Maitsesta soola ja pipraga.

Määri võiga muffinivormikesed ja täida tordiprits kartulipudruga. Täida muffinivormide põhjad ja ääred pudruga ja lisa nende peale viinerisegu. Juustusõbrad võivad katteks panna riivitud juustu

Tagasi üles