Lifehacker õpetab väga lihtsat viisi, kuidas grillil terve kana küpseks saada nii, et see jääks ka seest mahlane.
Videoõpetus: kuidas grillil tervet kana küpsetada… tellise abil
12. juuni 2015, 16:58
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
- Lõika kanalt selgroog välja.
- Suru peopesaga peale ja murra kana rinnak.
- Mässi tellis fooliumisse.
- Aseta maitsestatud kana grillile kuumade süte kohale ja kana peale tõsta tellis.
- Jäta kana umbes tunniks ajaks grillile (täpne aeg sõltub kana suurusest), kuni see küpseb kuldpruuniks. Tähelepanu: liha pole vaja pöörata! Tellis läheb nii kuumaks, et küpsetab kana ka pealt poolt.