Minimõõdus odrajahusõrnikud ilusa päeva alguseks

Sõrnikud

FOTO: Ragne Värk

Toidublogi kokkama.ee autor Ragne Värk soovitab peatse Eesti Vabariigi aastapäeva vaimus teha sõrnikuid odrajahuga. Proovi järele!

Minimõõdus odrajahusõrnikud

  • 150 g toasooja toorjuustu
  • 2 sl suhkrut
  • 250 g kohupiima vanilliiniga
  • 2 munakollast
  • 5 sl odrajahu

Sega toorjuust suhkruga. Lisa kohupiim ja munakollased. Kõige lõpuks sega juurde odrajahu. Lase tainalt jahedas seista umbes tund aega. Seejärel vormi tainast jahuste käte abil pisikesed lamedad pätsikesed ning prae need pannil kuumas õlis mõlemalt poolt küpseks.

Tagasi üles