Hoidised: marineeritud küüslauk
6. august 2009, 11:20
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Marineeritud küüslauk
2 keskmist küüslauku
1 tl mustasõstralehti
Marinaad
2 dl vett
1 spl suhkrut
¼ tl meresoola
1 spl õunaäädikat
1 tl roseé pipart
3 tera vürtsi
Keeda komponentidest marinaad ja tõsta puhastatud küüslauguküüned umbeks minutiks keevasse marinaadi. Tõsta küüslauguküüned puhastasse 200 ml purki, lisa pestud ja kuivad mustsõstralehed, vala peale marinaad ning sule purk õhukindlalt.
Allikas: Santa Maria