Seitse veidrat koostisainet igapäevastes toitudes
27. märts 2013, 17:48
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kas oled mõelnud, millest sinu igapäevane toit koosneb? Me ei mõtle selle all lugematul hulgal toiduvärve ega säilitusaineid, vaid midagi muud. Uuri pisut toiduainete pakendeid – kas leiad mõningaid üllatavaid ja ootamatuid koostisosi?
Kas teadsid, et paljudes toiduainetes kasutatakse tselluloosi ehk puitu? Seda kasutatakse paksendajana töödeldud toitudes, et lisada tihedust ning tekstuuri. Sageli lisatakse tselluloosi jahu ja õli asemel, kuna see on odavam. Töödeldud toidu alla käivad näiteks suhkrused hommikusöögihelbed, pakendatud koogid, külmutatud kalapulgad, pakendatud krõpsud, kommid jne, kirjutab ilu- ja moeportaal stilist.ee.
Me kõik teame, et suhkrut leidub maiustustes ning karastusjookides. Kuid mitte ainult. Nimelt on paljud ettevõtted suurendanud suhkru kogust töödeldud toitudes, et muuta neid maitsvamaks ning sõltuvust tekitavamaks. Tänu sellele loodetakse suurendada ka müüki. Erilist tähelepanu pööra just kastmete ning külmutatud toidu pakendite uurimisele.
Meie toit ei sisalda küll pliid, kuid siiski jõuab see meie organismi. Plii on inimorganismile aga äärmiselt ohtlik. Kahjuks leidub seda paljudes huulepulkades – kas oled kuulnud, et naised söövad oma eluaja jooksul keskmiselt 4 kilogrammi huulepulka? Poolte huulepulki tootvate ettevõtete toodang sisaldab kemikaale, mis võivad tekitada vähki. Huulepulk liigub toitu kandudes kiirelt vereringesse.
Mõningates toitudes leidub ka näriliste karvu, nahka ning putukaid. Näiteks võib tsitruseliste mahlas leiduda 250 milliliitri kohta üks tõuk ning 100 grammi šokolaadi kohta ühe terve närilise karvad. Peaaegu võimatu on tarbida toitu, milles neid tülgastust tekitavaid koostisosi ei leiduks. Kui leiad pakendilt koostisaine nagu košenill, karmiin, želatiin jne, siis tead, et tegemist on putukate, karvade või nahaga.
PDMS (polüdimetüülsiloksaan) on kemikaal, mida lisatakse kiir- ja valmistoitudele. Sama koostisainet leidub ka näiteks rinnaimplantaatides, keemilise puhastuse tarvetes ja paljudes teistes toodetes, mida ei tohiks süüa.
Kas sa oled mõelnud, kuidas karastusjoogid nii kihisevad on? Kahjulik fosforhape muudab mullijoogid kihisevaks ja lisab neile meeldiva maitse. Pööra tähelepanu ka gaseeritud vee pakendile. Piisab vaid kahest fosforhapet sisaldavast joogist nädalas, et kaltsiumi hulka oma luustikus vähendada. Lisaks on see ka hammastele väga halb.