14 taimetoitu, milles on rohkem rauda kui lihas (1)

Linda Pärn
, toimetaja
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Lehtpeet.
Lehtpeet. Foto: Vida Press

Süües vaid taimetoitu või ka segatoidult taimetoidule üle minnes on peamine mure raua kogus toidus. Täiskasvanu peaks päevas sööma 8-27 mg rauda. Mehed vajavad rauda vähem kui vanemad naised või naised, kes imetavad ja kes on lapseootel. 

Tavaliselt soovitatakse raua saamiseks süüa rohkem punast liha, kuigi liha pole sugugi ainus söök, millest palju rauda saada. Prevention loetleb vilju, milles on seda isegi rohkem kui lihas. Kui sööd neid regulaarselt ja tubli koguse, ei ole vaja liha peale mõeldagi ega ka toidulisandeid juurde võtta.

  • Spinat
  • Brokoli
  • Läätsed
  • Lehtkapsas
  • Bok choy (Hiina kapsas)
  • Koorega ahjukartul
  • Seesamiseemned
  • India pähklid ehk kašupähklid
  • Sojaoad
  • Kikerherned
  • Tume šokolaad
  • Lehtpeet
  • Tofu
  • Aedoad
Kommentaarid (1)
Copy
Tagasi üles